Los hidratos de carbono y la protección del tejido muscular

Tomar una cantidad correcta de hidratos de carbono (50% de la ingesta) da lugar a una importante protección de la masa muscular, sin embargo ingerir menos de 50 gramos al día de carbohidratos conlleva que: La producción de la glucosa proceda de lo aminoácidos (proteínas) Altera la eficacia del metabolismo de las grasas y puede […]